Курс обучения «Латте- арт» включает в себя:


Тренинг «Эспрессо» (практика)
Тренинг «Капучино + Латте» (теория, практика)
Тренинг «Латте – арт» (теория, практика)



1) «Эспрессо»

Практика:
- Основные характеристики
- Оценка (визуальная оценка, оценка вкуса)
- Дегустация
- Аттестация
Количество часов отведенных на обучение – 2 часа

2) «Капучино + Латте»

Теория:
- Что такое капучино?
- Основные характеристики
- Что такое латте?
- Основные характеристики
Практика:
- Рабочий инвентарь
- Техника взбивания молока
- Приготовление
- Оценка (визуальная оценка, оценка вкуса)
- Дегустация
- Аттестация
Количество часов отведенных на обучение – 2 часа

3) «Латте-арт»



Теория:
- Что такое латте-арт?
- Разновидность латте-арт

Практика:
- Вариация взбивания молока
- Приготовление кофейных напитков (макиатто, капучино, латте)
- Оценка (контрастность, сложность рисунка, вкус)
- Оценка вкуса
- Приготовление по стандартам WBC
Количество часов отведенных на обучение – 6 часов

Общее количество часов отведенных на курс -10
Стоимость обучения - 10000 рублей (1 человек)
Без стоимости сырья


Примечание: Обязательные к заполнению поля помечены *.